Du lait d'amande à la purée de noisette ; Nouvelle édition enrichie

Geneviève HERVÉ

Crème pâtissière aux noisettes, Asperges en sauce amande, Houmos au sésame, Pommes au four au confit de noisette... de quoi innover agréablement et renforcer sa santé ! Les oléagineux sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée (protéines végétales, acides gras insaturés, calcium...) Une véritable alternative santé aux produits laitiers ! (96 pages)

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